• Boulangers en herbe!! (groupe CE1-ULIS-école)

    Bonjour à tous!!!

    Nous avons fait du pain en classe avec la maman de Lucas. Elle nous a ramené une machine à pain pour que nous puissions faire la pâte. 

    Voici la recette:

    Les ingrédients

    - De la farine spéciale pour le pain ou T550

    - De la levure boulangère

    - De l'eau

    - Du sel fin

    -Sucre

    Les étapes de fabrication

    1- Il vous faut une balance pour peser les quantités.

    2- Dans le moule de la machine à pain, on verse de l'eau: 300 mL.

    3- On a une cuillère à café de sel fin et une de sucre.

    4- On a versé la farine: 540 g.

    5- On a ajouté une sachet de levure boulangère.

    6- On a laissé la machine pain mélanger la pâte et la laisse reposer pendant 1h30.

    7- On a fait des pâtons et rajouter des pépites de chocolat ou des raisins secs.

    8- On a fait cuire au four pendant 30 mn à 210°.

    9- On a dégusté nos petits pains et on a proposé des petits pains aux enseignants !Boulangers en herbe!! (groupe CE1-ULIS-école)    Boulangers en herbe!! (groupe CE1-ULIS-école)

    Boulangers en herbe!! (groupe CE1-ULIS-école)  Boulangers en herbe!! (groupe CE1-ULIS-école)

    Nous avons aimé faire du pain!!! Ils étaient délicieux!! Un gros merci à la maman de Lucas qui nous a beaucoup aidé et qui a été très gentille!

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  • Commentaires

    1
    tol
    Samedi 11 Juin 2016 à 12:34

    bravo

    au moins ils apprennent des trucs utiles

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