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Boulangers en herbe ! (Groupe CE1)
Aujourd'hui, nous sommes devenus des petits boulangers ... Et c'était délicieux !
Les mamans de Mathieu et de Lucas nous ont préparé une surprise (Lucas en faisait les yeux ronds !). Elles sont venues vers 10 H 00 avec leur pétrin.
Nous avons essayé de bien respecter les étapes de fabrication et surtout les proportions.
Une horloge pour l'heure, un minuteur.
Une balance pour la pesée de la farine ; la quantité de levure devait correspondre exactement,
du sel et de l'huile.
Et pour ceux qui voulaient : des pépites de chocolat ou du raisin.
Les pains cuits, prêts à déguster.
Un grand merci aux mamans pour un très bon résultat :
Nous avons façonné nos pains ; nous avons vu la pâte se lever .... Et un résultat au bout de 4 heures ...
Ce sont des petits riens qui nous ont fait le plus grand des plaisirs.
Pendants la journée, nous avons aussi fait des maths, commenté une vidéo (la boulangère), travaillé sur le chat botté et fait du foot.
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